ほうれんそうともやしの和風ナムル
箸休めに和風で優しい味のナムルを!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんいただいて、おひたしに飽きて来たので。
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ほうれん草をたくさんいただいて、おひたしに飽きて来たので。
ほうれん草、もやし人参を茹でる
水気をしっかりきり、ほうれん草、人参を5センチ程に切る。
調味料を全て混ぜ合わせたものに❷を入れて味をなじませる。
冷蔵庫で15分程冷やすとさらにおいしいです。
茹でた後に冷水にとり、しっかりと水気を切ると味も良くしみ、色もきれいです。
和風だしで優しめの味なのにニンニクでパンチがきいてます!
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