もったりホワイトソース
ころみさん @cook_40112349
硬めのもったりとしたホワイトソースです！使う時は牛乳を加えて好きな柔らかさに出来ます（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
作って冷凍しておけるように水分少なめもったり作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ作る時に牛乳を加えてシチューやグラタンに出来ます♪
もったりホワイトソース
硬めのもったりとしたホワイトソースです！使う時は牛乳を加えて好きな柔らかさに出来ます（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
作って冷凍しておけるように水分少なめもったり作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ作る時に牛乳を加えてシチューやグラタンに出来ます♪
作り方
- 1
すごい弱火でバターを溶かす。溶けたバターに小麦粉を少し入れ、牛乳を少し入れる。を、繰り返す。
- 2
まとまってもったりしてきたら☆を入れる。☆は好みでブラックペッパー強めでもok
コツ・ポイント
出来上がりは『これはソースか？』というくらいもったり。牛乳を少々加えて、野菜やマカロニを入れてグラタンや牛乳多めでシチューなどにも出来ます！
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