タマネギをみじん切りにして冷凍します。冷凍すると短時間でペースト状になり、野菜嫌いに食べさせやすくなるのですｗ

トマトを湯剥きしてフォークでつぶします。ピューレを使う場合はカップ1杯でOK。

フライパンに【材料A】を入れて弱火にかけ、香りが立ったたら挽肉を加え、色が変わるまで炒めます。

③に冷凍したタマネギを入れ、透明になるまで炒めます（タマネギは常温でももちろんOK）

トマト、みりん、チキンスープを加え、弱火で約3分、煮込みます。茹でたパスタにかけて、出来上がり。