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うめ〜♡ゴーヤのサラダ
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うめ〜♡ゴーヤのサラダ-レシピのメイン写真

うめ〜♡ゴーヤのサラダ

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527

梅のさわやかな酸味とツナのコクで、旬のゴーヤがもりもり食べれちゃうサラダです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き!暑い日には火を使わず出来るさっぱりサラダを(^^)

梅のさわやかな酸味とツナのコクで、旬のゴーヤがもりもり食べれちゃうサラダです♪
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うめ〜♡ゴーヤのサラダ

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梅のさわやかな酸味とツナのコクで、旬のゴーヤがもりもり食べれちゃうサラダです♪
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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ 1缶
  • ☆梅干し(種をとり叩く) 大1個
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り薄切りにし、塩(分量外:小さじ1/4)で揉んでおく。

    • うめ〜♡ゴーヤのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。

    • うめ〜♡ゴーヤのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ☆をすべてボウルに入れよく混ぜる。

    • うめ〜♡ゴーヤのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③に水気を切った①②と、オイルを切ったツナを加えざっくり和える。

    • うめ〜♡ゴーヤのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでみょうがの薄切りを一緒に和えても美味しいです♬

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meguo2929
meguo2929 @cook_40055527
2014/06/07 12:45に公開
小学一年生、6歳男児の母。岩手県出身、横浜市在住です。凝ったレシピはありませんが...良ければ是非お試しください^^皆さんの素敵なレシピのお陰で、何とか日々のご飯作りが楽しくできています、ありがとうございます!拙いレシピではありますが、随時見直し写真差し替え、削除しております。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 鶏肉 ゴーヤ 梅ぼし 玉ねぎ

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