きゅうりの味噌和え
奈良漬食べた後のお味噌できゅうりを和えてみました。
このレシピの生い立ち
奈良漬を食べた後のお味噌が美味しいので使いました。
作り方
- 1
きゅうりを４センチ位に切って、縦に８等分します。
- 2
塩揉みして５分待ち、水で塩を流して水を切ります。
- 3
味噌、みりんと一緒にジップロックで揉み揉みしたら３０分位冷蔵庫へ。
- 4
小鉢に移して花椒をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お好きなお味噌で試してみて下さい。
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