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ポン酢でゴーヤとカニかまの酢の物
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ポン酢でゴーヤとカニかまの酢の物-レシピのメイン写真

ポン酢でゴーヤとカニかまの酢の物

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

ゴーヤをポン酢で酢の物にしました♪
味付けはポン酢にお任せなので楽々です!!
このレシピの生い立ち
酢の物でも食べられるかなと。。。

ゴーヤをポン酢で酢の物にしました♪
味付けはポン酢にお任せなので楽々です!!
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酢の物でも食べられるかなと。。。

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ポン酢でゴーヤとカニかまの酢の物

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

ゴーヤをポン酢で酢の物にしました♪
味付けはポン酢にお任せなので楽々です!!
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酢の物でも食べられるかなと。。。

ゴーヤをポン酢で酢の物にしました♪
味付けはポン酢にお任せなので楽々です!!
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酢の物でも食べられるかなと。。。

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材料

4
  • ゴーヤ 1本
  • 塩(下処理用) 小さじ1/2
  • 砂糖(下処理用) 小さじ2
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの綿を取り除いて、薄切りにする。
    下処理用の塩・砂糖を振って揉み込む。
    10分程度置く。

  2. 2

    ゴーヤの水分をしぼって、カニかまと一緒にボールに入れる。

  3. 3

    ボールにポン酢を加えて和えたら出来上がり!!

    *冷蔵庫で1時間程度寝かせると馴染みます。

コツ・ポイント

下処理しする事で苦味が和らぎます。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2019/07/17 13:02に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

酢のもの ゴーヤ

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