お弁当にも最適！ひき肉卵のそぼろ丼
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
作り置きもできるそぼろ！ひき肉そぼろは冷凍も◎カラフルなそぼろをお弁当にしたらテンションも上がります＾＾
このレシピの生い立ち
そぼろ丼が昔から好きだったので＾＾
お弁当にも最適！ひき肉卵のそぼろ丼
作り置きもできるそぼろ！ひき肉そぼろは冷凍も◎カラフルなそぼろをお弁当にしたらテンションも上がります＾＾
このレシピの生い立ち
そぼろ丼が昔から好きだったので＾＾
作り方
- 1
卵と牛乳、★の調味料をいれたものをといておく
- 2
フライパンに油をひき、1の卵を入れてほぐしていく
- 3
（卵が固まり始めたら火を止めて余熱でつくるとフワフワの卵そぼろになります＾＾）
- 4
卵はお皿やタッパーにうつしておく
- 5
同じフライパンにひき肉と酒を入れて炒める（フライパンはキッチンペーパー等でふき取ると◎）
- 6
ひき肉の色がかわりはじめたら●の調味料を入れて味をつける（足りないときは醤油や砂糖を足して下さい！）
- 7
ご飯をよそった器に先程うつした卵とひき肉そぼろを乗せて、お好みでネギや絹さやなどをトッピングして完成！
コツ・ポイント
ひき肉そぼろは味濃いめがおすすめ！足りないときは醤油や砂糖を足してお好みの味にして下さい◎
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