糖質オフインゲンの梅みそごま炒め

糖質オフインゲンの梅みそごま炒め-レシピのメイン写真

糖質オフインゲンの梅みそごま炒め

CoCoふれ @cook_40268554

晩御飯ができるまでに軽く飲み始めたいパパへ（＾＾）爽やか風味の梅みそと香ばしいゴマが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが送ってくれる無農薬インゲンの大量消費に毎日いろいろ作ってみてこれが一番好評でした。ゴマ、ごま油の風味や、梅みその酸味が効いて飽きが来ないし、ヘルシーでお酒のおつまみにぴったりです（＾＾）

晩御飯ができるまでに軽く飲み始めたいパパへ（＾＾）爽やか風味の梅みそと香ばしいゴマが食欲をそそります
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晩御飯ができるまでに軽く飲み始めたいパパへ（＾＾）爽やか風味の梅みそと香ばしいゴマが食欲をそそります
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おじいちゃんが送ってくれる無農薬インゲンの大量消費に毎日いろいろ作ってみてこれが一番好評でした。ゴマ、ごま油の風味や、梅みその酸味が効いて飽きが来ないし、ヘルシーでお酒のおつまみにぴったりです（＾＾）

晩御飯ができるまでに軽く飲み始めたいパパへ（＾＾）爽やか風味の梅みそと香ばしいゴマが食欲をそそります
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おじいちゃんが送ってくれる無農薬インゲンの大量消費に毎日いろいろ作ってみてこれが一番好評でした。ゴマ、ごま油の風味や、梅みその酸味が効いて飽きが来ないし、ヘルシーでお酒のおつまみにぴったりです（＾＾）

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材料

2～3人分

インゲン 80グラム（1パック）
ゴマ大さじ1
梅みそ（オリゴ糖入り）小さじ多め1
ごま油(炒め用) 小さじ１
しょうゆ（仕上げ用）少々
お好みでガーリックパウダー仕上げの前に少々

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作り方

1
インゲンは筋を取り、電子レンジで600Wで２～３分加熱。歯ごたえがある方がGood。
2
少し冷まして、半分くらいの長さに切ります。
3
フライパンにゴマ油を熱し、インゲンを投入。1分くらい炒めたら梅みそを入れ混ぜながら味をなじませる。
4
ここでお好みでガーリックパウダー少々。最後にしょうゆを回しかけ、ゴマをふり軽く混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

今回、梅みそは自家製（砂糖の代わりにオリゴ糖入り）ですが、無い場合、合わせみそ小さじ１と練り梅のチューブ小さじ１弱に糖質オフのシュガーを小さじ１などで味の調整をして入れてみてくださいね。

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CoCoふれ @cook_40268554

2019/07/15 13:02に公開

娘に料理を教えようと思ったけど、一緒に作る機会がなかなかなく・・レシピを紙で残すのも面倒だし・・　　で、思いつきました。ここでアップして、見たいときに見ればいいよね。更に他の人にも見てもらえるし・・ということで、始めてみました。お料理大好き（＾＾）お酒も大好き（＾＾）スイーツも大好き（＾＾）毎日楽しく作ってます。

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