ジャガイモは五ミリの薄さに切り、玉ねぎは薄くスライスしておく

ジャガイモを重ならない様に皿等に並べ、ラップをしてレンジで二分温める。

缶の上澄みのオイルを使って玉ねぎを炒め、火が通ったジャガイモも加え、缶の残りを入れて、塩胡椒する

火を止めてから粒マスタードをあえて出来上がり。