ナスの豆乳ポタージュ
JAみやざき @cook_40093421
ナスを使った口当たりの良いポタージュです☆【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション６月号掲載レシピです。
（Ｒ１．６）
ＪＡ宮崎経済連のＨＰからもご覧いただけます！
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/
ナスの豆乳ポタージュ
ナスを使った口当たりの良いポタージュです☆【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション６月号掲載レシピです。
（Ｒ１．６）
ＪＡ宮崎経済連のＨＰからもご覧いただけます！
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/
作り方
- 1
ナスはヘタをきり、新たまねぎと同じように皮を剥き、一口大に切ります。
- 2
鍋にオリーブをひいて①うぃ焦がさないように炒めます。
- 3
水を加えて沸騰したら弱火にして、新玉ねぎが柔らかくなるまで加熱します。
- 4
豆乳を加えて攪拌し塩を加えて皿に盛ります。
- 5
チーズをのせてできあがり☆
コツ・ポイント
チーズは細かくちぎるように盛り付けて下さい。
１人前：４７１カロリー
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