鍋に水1リットルと料理酒大さじ2を入れ中火で加熱します。水が少し温まってきたら、ほうれん草をひたして茹でます。

ほうれん草を茹でている間に、ウインナーとベーコンを5mm〜1cm幅に切ります。

ほうれん草は少ししんなりしたらザルに上げ、キッチンペーパー等で水気をとります（やけどに注意！）

ウインナーやベーコンがほんのり焼けてきたら、コーンを投入。

軽く炒めながら醤油をひと回しかけ、もの足りなければ少し塩コショウを足します。器に盛り付けて完成☆