ブラック・ボストンクリームパイ
釣りCar酒Jazz @cook_40239995
カスタードクリームを試作したので、そのついでに作った。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを手造りしてみたので、その用途として作成。
カスタードクリーム作りは成功したが、余った卵白で、メレンゲ・キャラメリゼを作ったら、見事に失敗した。
ブラック・ボストンクリームパイ
カスタードクリームを試作したので、そのついでに作った。
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カスタードクリーム作りは成功したが、余った卵白で、メレンゲ・キャラメリゼを作ったら、見事に失敗した。
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