栄養満点♡春キャベツの納豆味噌汁

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

いつもの味噌汁に納豆を入れて満足感アップ~!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の納豆救済のため!笑
昔からよくしてました(º∀º)

栄養満点♡春キャベツの納豆味噌汁

いつもの味噌汁に納豆を入れて満足感アップ~!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の納豆救済のため!笑
昔からよくしてました(º∀º)

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. キャベツ 2枚
  3. すし揚げ 1枚
  4. だし汁 300cc
  5. 味噌 25~30g
  6. 納豆 1パック
  7. 1本分

作り方

  1. 1

    すし揚げは半分に切りスライスし、耐熱容器に入れ、熱湯をかけ油抜きしておきます。

  2. 2

    玉葱はスライスし、キャベツは一口大に切っておきます。

  3. 3

    だし汁を煮立てて、玉ねぎをほとんど柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    キャベツとすし揚げを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    火を消し、味噌を溶きます。

  6. 6

    味噌汁の出来上がり♥

  7. 7

    納豆にタレをかけず混ぜて、器に入れて上から味噌汁をかけたら出来上がり~♡

コツ・ポイント

味噌の風味が飛ばないように、火を消してから味噌を溶くのがポイント!
温めなおすときにも沸騰はさせないでください。
納豆は普通のでもひきわりでも美味しいです♡

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳!笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10)、長女(7)との5人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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