豆腐ステーキin Japan
ふーみんbaba @cook_40070622
安価、簡単☆でもしっかりオカズになってくれました。
このレシピの生い立ち
豆腐が余って、軽い物が食べたいと思い作りました。安価で簡単なのが取り柄です。
豆腐ステーキin Japan
安価、簡単☆でもしっかりオカズになってくれました。
このレシピの生い立ち
豆腐が余って、軽い物が食べたいと思い作りました。安価で簡単なのが取り柄です。
作り方
- 1
豆腐は軽く水を切る。長ネギは薬味用に切る。★を合わせる。フライパンに＊を入れ、☆を合わせ、豆腐にまんべんなく着ける。
- 2
フライパンは中火よりやや強い火で､豆腐の6面をしっかり焼いて、★を入れ、とろみが付いたら出来上がり。器に盛り、ネギを飾る
コツ・ポイント
豆腐はあまり水切りしなくてもok。しょうが醤油風味を味わって欲しいので、味が薄ければ調整してください。お子さんには､しょうがより甘辛風が良いかも知れません。
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