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小松菜おひたし　色もきれいに
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小松菜おひたし　色もきれいに-レシピのメイン写真

小松菜おひたし　色もきれいに

catherinee
catherinee @cook_40051446

冷水にとるひと手間をはぶいてもきれいな色に
このレシピの生い立ち
冷水にとるのがめんどくさくて　ためしてみました。二人家族なので　一わでも２回で食べきれず　
これなら　便利です。
なすやとまとブロッコリーでもためしてみるつもり

冷水にとるひと手間をはぶいてもきれいな色に
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冷水にとるのがめんどくさくて　ためしてみました。二人家族なので　一わでも２回で食べきれず　
これなら　便利です。
なすやとまとブロッコリーでもためしてみるつもり

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小松菜おひたし　色もきれいに

catherinee
catherinee @cook_40051446

冷水にとるひと手間をはぶいてもきれいな色に
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冷水にとるのがめんどくさくて　ためしてみました。二人家族なので　一わでも２回で食べきれず　
これなら　便利です。
なすやとまとブロッコリーでもためしてみるつもり

冷水にとるひと手間をはぶいてもきれいな色に
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冷水にとるのがめんどくさくて　ためしてみました。二人家族なので　一わでも２回で食べきれず　
これなら　便利です。
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材料

  • 小松菜 150
  • 水 400
  • 塩 小１
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作り方

  1. 1

    根切りして５０度あらい。カットする

  2. 2

    そのあいだに　厚手fフライパンから焼き

  3. 3

    水気ついたまま茎その上に葉
    ふたして　固めに火を通す
    葉はさきにだしても

  4. 4

    即冷たい＾塩水に即つける

  5. 5

コツ・ポイント

塩水をひやしておく。だしつけでもおいしいが　夏場は足がはやいので　塩水で。ものたりない時は　
もってから　めんつゆや、鰹節をかける。

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catherinee
catherinee @cook_40051446
2019/07/17 22:22に公開
学生時代にお菓子作りに目覚め　はや　ん十年焼き菓子が大好きです　
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜

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