フルーツ缶入りヨーグルトドリンク風
hotaru☆★ @cook_40266432
ちゃんと綺麗な写真撮れたら載せます笑
さっぱりヨーグルト風ドリンクにフルーツ缶の程よい甘さがいい！！
このレシピの生い立ち
チーズ作る時に間違えてお酢を少なく入れてしまって固まらなくなりました。
飲むとヨーグルト風...うまい！！
でも、甘くないのでフルーツ缶を入れてストローで飲めるように刻み、甘味を足しました。
フルーツ缶入りヨーグルトドリンク風
ちゃんと綺麗な写真撮れたら載せます笑
さっぱりヨーグルト風ドリンクにフルーツ缶の程よい甘さがいい！！
このレシピの生い立ち
チーズ作る時に間違えてお酢を少なく入れてしまって固まらなくなりました。
飲むとヨーグルト風...うまい！！
でも、甘くないのでフルーツ缶を入れてストローで飲めるように刻み、甘味を足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳200CC程ににお酢を大さじ2/1とレモン汁(お好みで)大さじ1
レモン汁苦手な方はお酢で代用ください。 - 2
混ぜ混ぜ混ぜしてますとお酢の酸でトロトローに牛乳なってきます
- 3
トロトロになったら、細かく刻んだお好みのフルーツ缶を投入
シロップの濃度にもよりますが、大さじ1程投入
また、混ぜ混ぜ - 4
お好みでミントの葉など飾り付けて、
甘いのが好きな人はハチミツやガムシロなど加えてください。 - 5
おすすめは濃いめのシロップの場合
大さじ1に対して蜂蜜大さじ1/2ぐらい
薄めの場合は水っぽくなるので
蜂蜜オンリー - 6
お酢を大さじ1加えると固めのヨーグルトドリンクになりますが、少し酸っぱいです
コツ・ポイント
牛乳とお酢はトロトロになるまで混ぜてください。牛乳の乳脂肪と酸が結合するので
お酢が多いと酸っぱいし、牛乳が多いとサラサラになります。
糖類は酸が上手く馴染まなくなるので、後入れしてください。
サラサラすぎるフルーツ缶の汁は水っぽくなります
つくれぽ
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