いろどり◎!簡単チョップドサラダ

AS0320
AS0320 @cook_40268644

お好みの野菜で是非!
セロリは苦手でなければ入れることをオススメします◎
このレシピの生い立ち
旦那にウル◯ギャン◯で食べたチョップドサラダが食べたいと言われ、作ってみました

いろどり◎!簡単チョップドサラダ

お好みの野菜で是非!
セロリは苦手でなければ入れることをオススメします◎
このレシピの生い立ち
旦那にウル◯ギャン◯で食べたチョップドサラダが食べたいと言われ、作ってみました

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. レタス 2枚
  3. パプリカ(赤・オレンジ) 各1/2個
  4. セロリ 1/2本
  5. 枝豆 約20粒
  6. コーン 30g
  7. オリーブ 20g
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. ☆白ワインビネガー 大さじ3
  10. マスタード 小さじ2
  11. ☆塩 小さじ1
  12. ☆はちみつ 小さじ1
  13. カッテージチーズ 30g
  14. フライドオニオン 5g
  15. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはいちょう切り、レタス、パプリカ、セロリは粗みじん切りにする。

  2. 2

    野菜類を全てボールに入れる。

  3. 3

    ☆を合わせ、②のボールに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付け、カッテージチーズ、フライドオニオン、黒胡椒をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前に合えた方が野菜がシャキシャキで美味しいです♡

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2児のママ管理栄養士です♡家族の「おいしい!」が沢山聞けるように頑張ります!
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