キュウリと 蒸し？鶏の中華サラダ
クック504757 @cook_40261374
市販のドレッシングを使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたかったので♪(*^^*)
子供たちに好評です(^^)v
キュウリと 蒸し？鶏の中華サラダ
市販のドレッシングを使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたかったので♪(*^^*)
子供たちに好評です(^^)v
作り方
- 1
胸肉に、塩をまぶして５分おきます。
そのまま熱湯に入れて、再沸騰したら中火で２分たったら火を止め蓋をして冷まします。 - 2
キュウリは、洗って上下を少しカットして縦半分にきり斜めに3〜５㍉巾で切ります。鶏肉は、軽くほぐします。
- 3
その、キュウリに塩をして少し水気を出します。
1〜2分したら軽く絞ってボールへ。 - 4
鶏もお好みの量を同じボールへ入れて、市販のドレッシング→濃口のごま油→ごまを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がりです♪
- 5
私は、醤油ドレッシングを使いましたがお好みで作ってみてくださいね(*^^*)
- 6
むね肉のゆで時間を2分としてますが、大きいものでしたら30秒程長く時間とってください(^^ゞ
コツ・ポイント
キュウリに分量外の塩を軽くして、水気が出てきたらそのまま絞ってください。もし、辛いようなら水で１度流してくださいね。蒸し鶏にするとパサパサするので、私は茹でてしっとりしたのが好みで作ってます(*^^*)
１度お試しください♪
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