ふつうのプリン
思い立ったらすぐできます！
このレシピの生い立ち
適当に作ったらおいしかったので覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
卵をといて砂糖を加える。
- 2
バニラオイル、牛乳を加え、混ぜる。
- 3
茶こしで一旦漉しておく。
- 4
小さめのフライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、カラメルを作る。
- 5
プリンカップにカラメルを入れ、③のプリン液を入れる。
- 6
鍋にお湯を沸かす。
プリンカップが半分浸かるくらい。 - 7
お湯が沸いたら一旦火を止め、⑤のプリンカップを並べて、フキン又はキッチンペーパーをかませてフタをし、弱火にかけて１０分。
- 8
プリン液が固まってれば粗熱を取って冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
カラメルは気持ち焦がし気味にすると大人味になります。
カップの大きさによって10分で固まらないこともあります。様子を見て延長してください。
火傷に注意してくださいね。
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