ジャガイモをレンジアップする（根菜モード）。

マッシャーで潰す。

紅生姜はみじん切り、万能ネギは小口切りにする。

【2】に【3】・片栗粉を混ぜ合わせる。

丸く成形する。　

ラップが便利。

黄金比和風タレを作る。

フライパンにサラダ油を熱し【5】の両面をコンガリと焼く。

【8】に【7】を入れて絡める。