BBQブリスケット

ivanka
ivanka @cook_40069998

ブリスケットを使ったBBQ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいスロークッカーを使ったお料理です。好みのお野菜とたっぷり食べられます。

BBQブリスケット

※Kei's cooksnap of when they made BBQブリスケット.
aubryson's cooksnap of when they made BBQブリスケット.
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ブリスケットを使ったBBQ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいスロークッカーを使ったお料理です。好みのお野菜とたっぷり食べられます。
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材料

８人
  1. ブリスケット肉 ４パウンド＝２Kg
  2. BBQ調味料
  3. カイエンヌペッパー 大さじ１
  4. クンミン 小さじ半
  5. ガーリックパウダー 小さじ２
  6. パプリカパウダー 小さじ２
  7. 塩 小さじ１
  8. オニオンパウダー 小さじ１
  9. オイル 大さじ２
  10. チリパウダー 小さじ１
  11. 胡椒 小さじ１
  12. BBQソース
  13. 市販のBBQソース ２カップ
  14. にんにく(みじん切り) 大さじ３
  15. ブラウンシュガー 大さじ２
  16. ウスターソース 大さじ１
  17. カイエンヌペッパー カイエンヌペッパー大さじ１
  18. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    BBQソース材料混ぜる

  2. 2

    調味料混ぜる

  3. 3

    ブリスケットの両面に調味料をまぶす

  4. 4

    スロークッカーに肉③をおく
    その上にBBQソース半分量をかける

  5. 5

    スロークッカー
    高温度４−５時間
    または
    低温度８−１０時間

  6. 6

    スロークッカーから出して
    トレイに肉を移す
    １・４カップ❺煮汁と残りのBBQソース①をかける

  7. 7

    オーブン
    ４００F・２２０C
    １０分
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