きのこのデミグラスソース

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

オムライスやハンバーグに(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
久々に作りたくなって。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ(新玉ねぎ) 1個
  2. しめじ 1房
  3. ○ケチャップ 大さじ6
  4. ○中濃ソース 大さじ6
  5. ○醤油 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ1から2
  7. ○水 75〜100㎖
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする。しめじは株の部分を切り落とし、手で裂く。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを敷いて、1を炒める。玉ねぎが透き通って、量が半分以下になるくらいまで。

  3. 3

    2に○を加えて煮込む。味見して完成。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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