耐熱ボウルにわらびもち粉、きび砂糖、水を入れてよく混ぜます。
ラップをして600Ｗ2分30秒。

固まりが均一になるよう、菜箸で砕きながら混ぜます。
ラップをして600W1分。

菜箸でなめらかになるまでよく混ぜます。
ラップをして600W1分30秒。

水をくぐらせたスプーンでもっちり透明になるまでよーく混ぜ、こねます。

水をくぐらせたバットに入れてあら熱をとります。

水をくぐらせたまな板にわらびもちを出し、包丁で切ります。包丁も何回か切るごとに水をくぐらせます。

とろけるきなこをかけて
完成！