きゅうりは細切り、ミニトマトは洗って、ワカメは戻して刻み、薄焼き卵も細切りに。ツナ缶はそのまま。

麺を固めに茹でます。ゆで上がったら、水で洗いながら冷やします。
タレは少ないお湯で割り、氷を入れて冷やしておきます。

キレイに盛り付けてできあがり。お好みでマヨネーズと辛子をのせます。