しょうがのジャム
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
風邪の引き始めかな?喉が痛いな、お腹の調子が悪いな、というときの私の特効薬!紅茶やヨーグルトにも合います♪
このレシピの生い立ち
フルーツジャムを作る分量を参考にしました。
しょうがのジャム
風邪の引き始めかな?喉が痛いな、お腹の調子が悪いな、というときの私の特効薬!紅茶やヨーグルトにも合います♪
このレシピの生い立ち
フルーツジャムを作る分量を参考にしました。
作り方
- 1
材料
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- 2
保存瓶は熱湯消毒する。
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- 3
新生姜はスプーンで表面を優しくこすり、黒い部分等をきれいにする。
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- 4
すりおろす。
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- 5
こんな感じ…
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- 6
全ての材料を合わせて
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- 7
電子レンジ500wで2-3分、冷めると固くなるので、少しゆるめになるまで様子を見ながら加熱する。
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- 8
そのまま冷ます。
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- 9
粗熱が取れたら、保存容器に入れて完成！
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- 10
紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけたり…
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コツ・ポイント
すりおろした時に根っこのようなものがあったら取り除きます。
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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切っただけですが、体調が悪いとき、特に喉の痛みのある風邪に効きます。飲みこめないほど喉が痛いときには絞り汁が良いです。
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風邪のときに。そのままでも、ヨーグルトや紅茶に加えても♪同量のすりおろし玉ねぎと1/3の醤油と合わせポークソテーのソースとしても♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19869701
