簡単! ナスミートソース♪

tonton041 @cook_40129091
簡単に美味しいボロネーゼ風ミートソースです♪
このレシピの生い立ち
レトルトのミートソース缶だけでも美味しいけれど、もう少しボリュームが欲しかったので。
簡単! ナスミートソース♪
簡単に美味しいボロネーゼ風ミートソースです♪
このレシピの生い立ち
レトルトのミートソース缶だけでも美味しいけれど、もう少しボリュームが欲しかったので。
作り方
- 1
まず、ナスを7ミリ程度に輪切りにし、水に5分程度浸してアクを取る。
その後、水を切り軽くラップをかけ1〜2分レンチンする - 2
フライパンでひき肉を炒める(お肉からたくさん油や水が出てくるので、油はいりません)
- 3
ひき肉が炒まったら、フライパンに出た油水を軽く捨てましょう。
水っぽくしないように。
その後ミートソース缶を開け入れる。 - 4
軽く混ぜたら、ケチャップを大さじ2程度入れ混ぜる。
- 5
その後、ナスを投入し出来上がり♪
ナスと一緒に容器に溜まった水分を入れないようにしましょう。
コツ・ポイント
ちなみに私は、マ・マーの2人分マッシュルーム入りミートソース缶を使いました。
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