なすは食べやすい大きさに切り、水にさらす。

きゅうりは1cm位の薄切りにする。

なすをザルに上げ水をきる。

なすときゅうりをグラタン皿に並べる。

ミートソースを全体にかけ、ピザ用チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターで10分位加熱する。