切って巻くだけバラみたいな トマトサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
トマトをスライスしてバラの花のように巻きました。サラダに添えると少し綺麗かな✨？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトが1個だけあったので、主人のサラダに入れました。
切って巻くだけバラみたいな トマトサラダ
トマトをスライスしてバラの花のように巻きました。サラダに添えると少し綺麗かな✨？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトが1個だけあったので、主人のサラダに入れました。
作り方
- 1
トマトのヘタと芯を取り除く。
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- 2
縦に3〜5ミリのスライスにする。
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- 3
両端は5ミリ幅に切る。
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- 4
少しずつ ずらして並べる。
-
- 5
スライスしたトマトを端から巻く。
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- 6
巻いたトマトを立て、形を整える。
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- 7
きゅうりは、斜めに5ミリのスライスにする。
-
- 8
器にトマトの形を整えながらのせ、中央には両はしの5ミリ幅に切ったトマトを入れ込む。きゅうりを葉っぱみたいに添えて完成！
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コツ・ポイント
なるべく切れる包丁で！薄く切れば何層にもなるので、花が綺麗になります。両端は、硬く巻きにくいので、5ミリに切って中央に入れ込みました。花びらの部分は間隔を調整して美しく成形します。
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