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お弁当に♪豚ヒレ肉のポークピカタ
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お弁当に♪豚ヒレ肉のポークピカタ-レシピのメイン写真

お弁当に♪豚ヒレ肉のポークピカタ

マダムぷっくりー
マダムぷっくりー @cook_40264591

下味にマヨネーズを使うことによって、お弁当に合うしっかりした味になりました
このレシピの生い立ち
特売日に豚ヒレ肉を安く購入して、ヒレカツに。余った分はカットして冷凍保存しておき、お弁当のために活用しました。

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特売日に豚ヒレ肉を安く購入して、ヒレカツに。余った分はカットして冷凍保存しておき、お弁当のために活用しました。

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お弁当に♪豚ヒレ肉のポークピカタ

マダムぷっくりー
マダムぷっくりー @cook_40264591

下味にマヨネーズを使うことによって、お弁当に合うしっかりした味になりました
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特売日に豚ヒレ肉を安く購入して、ヒレカツに。余った分はカットして冷凍保存しておき、お弁当のために活用しました。

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材料

2人分
  • 豚ヒレ肉 250g
  • 卵 1〜2個
  • 塩コショウ 各少々
  • 小麦粉 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は、1センチ厚さにカットする

  2. 2

    肉を叩いて塩コショウし、マヨネーズをぬりつけて、小麦粉を薄くまぶす

  3. 3

    よくといた卵に、③をくぐらせる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、④を両面焼く

  5. 5

    ケチャップなどをかけて、どうぞ！

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マダムぷっくりー
マダムぷっくりー @cook_40264591
2019/07/18 20:58に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 卵 豚ヒレ 小麦粉 ケチャップ

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