おせちに・大根の奉書巻き

おせちに・大根の奉書巻き-レシピのメイン写真

おせちに・大根の奉書巻き

はーとねこ @cook_40051181

にんじんが透けて見えて、きれいです。
このレシピの生い立ち
おせちに。
年末になますは何回も作ったので、材料は同じでちょっと気分を変えて作りました。

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おせちに。
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にんじんが透けて見えて、きれいです。
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材料

10個分

大根薄切り１０枚
にんじん 1/3本
塩小さじ1/2
ミツカン　カンタンいろいろつかえま酢 2/3カップ
みつ葉(ゆでておく) １/２束

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作り方

1
大根は薄い輪切りにする。にんじんはせん切りにする。
2
大根・にんじんに塩をふって、しばらくおいておく。
3
水分が出ます。
4
大根とにんじんを軽く洗って、水気を切ってボールに入れる。
カンタンいろいろつかえま酢を入れて漬け置く。
5
にんじんを大根でまき、三つ葉で結ぶ。
6
お皿に盛る。

コツ・ポイント

甘酢でつくってもOK。

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はーとねこ @cook_40051181

2013/12/31 07:21に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

大根みつばにんじん

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