もっちもち♪れんこんパウダーマフィン

もっちもち♪れんこんパウダーマフィン-レシピのメイン写真

もっちもち♪れんこんパウダーマフィン

株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

外はカリッ、中はモチモチのれんこんパウダー入りマフィン。
食べだしたら止まりません♪
このレシピの生い立ち
基本のプレーンマフィンにれんこんパウダーを入れて、モチモチのマフィンに仕上げてみました。
れんこんパウダーは味にクセがないのでお菓子と相性抜群☆
(徳島産れんこんパウダー使用)

外はカリッ、中はモチモチのれんこんパウダー入りマフィン。
食べだしたら止まりません♪
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基本のプレーンマフィンにれんこんパウダーを入れて、モチモチのマフィンに仕上げてみました。
れんこんパウダーは味にクセがないのでお菓子と相性抜群☆
(徳島産れんこんパウダー使用)

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外はカリッ、中はモチモチのれんこんパウダー入りマフィン。
食べだしたら止まりません♪
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基本のプレーンマフィンにれんこんパウダーを入れて、モチモチのマフィンに仕上げてみました。
れんこんパウダーは味にクセがないのでお菓子と相性抜群☆
(徳島産れんこんパウダー使用)

外はカリッ、中はモチモチのれんこんパウダー入りマフィン。
食べだしたら止まりません♪
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基本のプレーンマフィンにれんこんパウダーを入れて、モチモチのマフィンに仕上げてみました。
れんこんパウダーは味にクセがないのでお菓子と相性抜群☆
(徳島産れんこんパウダー使用)

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材料

マフィンカップ6個分

バター(常温に戻しておく) 30ｇ
砂糖 70ｇ
卵 1個
サラダ油 30ｇ
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
れんこんパウダー大さじ1
牛乳 50ｇ

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作り方

1
ボールにバターと砂糖を入れ、白くなるまで混ぜる。
2
１に卵とサラダ油を入れて混ぜる。
3

薄力粉、ベーキングパウダー、れんこんパウダーを合わせ、均一になるまで混ぜてから、粉ふるいでふるう。
4
２にふるった粉と牛乳を半量ずつ入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。
5

型に８割くらいまで流し、１７０度に余熱したオーブンで３０分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

カップに生地を入れ過ぎると、焼いている時に溢れるので注意して下さい。
表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。
お好みでチョコチップやナッツを入れても◎

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2017/08/10 08:58に公開

蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社ＨＰ：http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon)：https://www.amazon.co.jp/＊レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。

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このレシピのキーワード

マフィンれんこんバター牛乳薄力粉卵

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