カレー風味のフリッタータ *パレオ
もねっぷ @cook_40147927
グルテンフリー、ディリーフリー、シュガーフリーです。
パレオダイエットでも食べれます(グリンピースは抜いてください)
このレシピの生い立ち
ワンプレートパーティーに持って行こうと思って作りました。子供にも大好評です
カレー風味のフリッタータ *パレオ
グルテンフリー、ディリーフリー、シュガーフリーです。
パレオダイエットでも食べれます(グリンピースは抜いてください)
このレシピの生い立ち
ワンプレートパーティーに持って行こうと思って作りました。子供にも大好評です
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは2分茹でておく。カボチャは1.5センチ角くらいに適当に切る
- 2
オーブンを180度に予熱
- 3
玉ねぎが柔らかくなるまで炒めたら、カレーパウダーを加えて2分ほど炒める
- 4
カボチャ、ブロッコリー、グリンピース、トマトを入れて炒める
-
- 5
卵、豆乳、塩胡椒を混ぜ合わせたボールに炒めた野菜を混ぜ合わせる
-
- 6
クッキングペーパーをしいたローフ形に流し込み、180度のオーブンで30分ほど焼く。
- 7
様子を見て、上がこんがりしてきたらアルミをかぶせる。竹串を刺してベトベトしていなかったらオーブンから取り出して冷ます。
-
コツ・ポイント
野菜はなんでもいれれます。写真のバージョンはズイッキーニ、ほうれん草、玉ねぎを入れました。家にある野菜で作れるので簡単です。
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