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肉汁じゅわ~な焼き豚
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肉汁じゅわ~な焼き豚-レシピのメイン写真

肉汁じゅわ~な焼き豚

有希だるま
有希だるま @cook_40052888

漬けて放って置くだけであっという間に焼き豚が出来ちゃいます♫
このレシピの生い立ち
家族に美味しい焼き豚を作ってあげたくて作りました//
タレも活用できるので一石二兆です♡

漬けて放って置くだけであっという間に焼き豚が出来ちゃいます♫
このレシピの生い立ち
家族に美味しい焼き豚を作ってあげたくて作りました//
タレも活用できるので一石二兆です♡

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有希だるま
有希だるま @cook_40052888

漬けて放って置くだけであっという間に焼き豚が出来ちゃいます♫
このレシピの生い立ち
家族に美味しい焼き豚を作ってあげたくて作りました//
タレも活用できるので一石二兆です♡

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材料

4人分
  1. 豚肉(ロースかバラ) 400~600
  2. ●醤油 大匙6
  3. ●砂糖 大匙5
  4. ●みりん 大匙2
  5. ●オイスターソース 大匙1
  6. ●生姜(すりおろし) 少々
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作り方

  1. 1

    肉が入るくらいのボウルかタッパーに●の材料をすべて入れる。

  2. 2

    肉を軽く包丁で叩きます。
    繊維の部分など。肉は大きく4~6等分位に切り分けて下さい。
    その方が火がしっかり入ります。

  3. 3

    肉を①の漬け込みタレに入れこのまま放置します。
    最低半日漬け込んでください。前日に漬け込めば最高ですね^^

  4. 4

    220℃に予熱したオーブンで40~45分焼けばジューシーな焼き豚が完成です!

    • 肉汁じゅわ~な焼き豚作り方4写真
  5. 5

    漬け込んだタレは捨てないでください。
    食べるときにお肉に付けて食べたらさらに美味しいです(*^_^*)

  6. 6

    野菜炒め・お肉料理などにも相性抜群です☆

コツ・ポイント

漬け込んでいる時はたまに裏返しにしたりしてください♩
じっくり漬け込んでください。

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有希だるま
有希だるま @cook_40052888
2012/08/29 02:08に公開
食べるの大好きです♡
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