もやしと豆苗のナムル

Name: もやしと豆苗のナムル
Yield: 3人分+お弁当ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; 豆苗 1袋; ごま油 適量; クレイジーソルト 適量（気持ち多め）

ごくごくシンプルなナムル。でも我が家では意外になかなかの人気メニューです。
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトをもらったものの、和食の多い我が家では使い道がわからず結局こんなことに。

材料

3人分+お弁当ぐらい

・工程1/わたしは豆苗をあけたざるに、茹でたもやしをお湯ごとにかけてます。それで豆苗にも十分火が通ります。
・クレイジーソルトでも塩麹でも味塩でもゆかりでも何でもいいです。でも個人的にはクレイジーソルトが一番おいしく感じています。

ekusemam @cook_40235626

2012/10/15 09:35に公開

「家庭料理はこんなもんやろ」が口癖。ありあわせのもので作る名もない料理こそが家庭料理だと思ってます。そのためレシピはないも同然・・・おしゃれとは程遠い料理です。でも、家族が喜んでくれるならそれで幸せ。最近ブログはじめました→http://ekusemam.blog.fc2.com/

その他のレシピ