*スフレパンケーキ風ホットケーキ*
さほし @cook_40246145
普通のホットケーキを作る材料で、いつもと違うホットケーキを作っちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
いつもと同じ材料でふわっとしたホットケーキを作りたかったので。
*スフレパンケーキ風ホットケーキ*
普通のホットケーキを作る材料で、いつもと違うホットケーキを作っちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
いつもと同じ材料でふわっとしたホットケーキを作りたかったので。
作り方
- 1
卵黄と卵白を分け、卵白を冷凍庫に入れて30分くらい待つ(メレンゲを簡単に作る為)。
- 2
ホットケーキミックス、牛乳、卵黄をボウルに入れ混ぜる。
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- 3
30分くらい経ったら卵白を冷凍庫から取り出し、泡立てる。ある程度泡立ったら、砂糖を加えツノが立つまでさらに泡立てる。
- 4
２に３を加え、さっくり混ぜる。
-
- 5
温めたフライパンにマーガリンをひき、おたま１杯とちょっとくらい生地を入れ焼く。
- 6
表面がフツフツしてきたらひっくり返す！柔らかいので崩れないよう注意！
- 7
両面とも焼け、竹串などを使って中も焼けたことが確認できたら完成！メープルシロップやチョコソースを使って召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
メレンゲを入れる時は、混ぜすぎないようにしてください！でないとせっかくの泡が潰れてしまいます！
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