作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶしておく
- 2
１を溶き卵にくぐらせる
- 3
フライパンに適量の油をひき揚げ焼き
- 4
※甘酢つくり※
酢 ・醤油・砂糖を混ぜてレンチンしておく - 5
※タルタル作り※
マヨネーズ・ゆでたまご・玉ねぎみじん切り・レモン汁・牛乳をまぜる - 6
揚げ焼きした肉を甘酢にからめて、タルタルをかけて出来上がり
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