オクラ☆ピーマンの柚子胡椒おひたし
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
☆一品追加にピッタリ！！の簡単おひたし☆
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
オクラ☆ピーマンの柚子胡椒おひたし
☆一品追加にピッタリ！！の簡単おひたし☆
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
オクラは塩もみし、沸騰したお湯で2分程度茹で、冷水に取ってさます。水気を切って、食べやすい大きさに切る。
- 2
ピーマンは、中の種を取り除き、食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯で1分程度茹で、冷水に取ってさまして水気を切る。
- 3
ポン酢と柚子胡椒を混ぜ合わせたボウルにオクラとピーマンを混ぜ合わせて出来上がり。冷蔵庫で冷やしても美味しい。
コツ・ポイント
柚子胡椒は、お好みの量で加減してください！カラーピーマンを使用すると彩りがきれいです
(´∀`艸)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870794
