オクラとえのきのお浸し～柚子胡椒風味～
こうまさmam @cook_40048927
簡単にさっぱりしたお浸しはいかが？柚子胡椒でピリッとアクセントを☆ レンジで簡単に☆2014.2.26話題入り【58】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のオクラとえのきで簡単に１品を！
普通のお浸しでは物足りないので、冷蔵庫にあった柚子胡椒を入れてみました。
オクラとえのきのお浸し～柚子胡椒風味～
簡単にさっぱりしたお浸しはいかが？柚子胡椒でピリッとアクセントを☆ レンジで簡単に☆2014.2.26話題入り【58】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のオクラとえのきで簡単に１品を！
普通のお浸しでは物足りないので、冷蔵庫にあった柚子胡椒を入れてみました。
作り方
- 1
オクラは塩少々で軽く揉み洗い流す。
※口当たりが良くなります。面倒な場合はそのままでも！^^ - 2
えのきは石づきを切り取り、長さを半分にしほぐしておく。
オクラは3等分くらいの斜め切りに。
- 3
耐熱ボールに★と②を加えてラップをかけ、レンジ600Ｗで1分加熱。
取り出したら全体を混ぜ合わす。
- 4
柚子胡椒も加えて良く混ぜ合わす。
粗熱を取り(ボールごと氷水に当てても◎)冷蔵庫で良く冷やしてどうぞ。
- 5
ピンクのたまごさんが人参プラスで彩り良く作ってくれました♬
-
- 6
uuuちゃんが鰹節プラスで作ってくれました♬
お弁当には水分吸ってくれて良いですね☆ -
コツ・ポイント
加熱具合はご家庭のレンジによって加減して下さい。
柚子胡椒はお好みで加減を。鰹節をプラスしても良いかも☆
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