作り方
- 1
オクラを塩茹でする(小さめなら2分、大きいなら少し長め)
- 2
ザルにあけて、ヘタを切って、好きな大きさに切る(水にさらさないこと!)
- 3
鰹節と麺つゆで和えて、完成
コツ・ポイント
アツアツのまま和えること!
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簡単お浸し~夏野菜を茹でて、かつお節とめんつゆで混ぜるだけ！(9月「オクラおひたし」の人気検索でトップ10入り感謝)
その他のレシピ
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