フライパンにごま油を引き溶き卵を落とし半熟にスクランブルエッグを作る。

ご飯を丸く盛り付け1をのせる。

フライパンにめんつゆ、お酢、水、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。

カニ缶を入れて味を整える。

整えたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

2に5をかけて小ネギを散らして完成。