ゆで卵を好きな硬さに茹でる。
半熟が好きなら、水から12分程度茹でて、流水に冷めるまで漬けておく。

殻を剥いた卵を袋(ジップロックなど)に入れる。

麺つゆを大さじ2入れる。
漬かるほど入れなくても大丈夫。

早く食べたければ、優しくもむ。