鯛のあられカルパッチョ

鯛のあられカルパッチョ-レシピのメイン写真

鯛のあられカルパッチョ

築山紀子 @cook_40030544

お刺身用の真鯛をお皿に並べドレッシングをかけて。最後に「あられ」を乗せます。カリカリした食感がスパークリングワインに！
このレシピの生い立ち
スパークリングワインのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

お刺身用の真鯛をお皿に並べドレッシングをかけて。最後に「あられ」を乗せます。カリカリした食感がスパークリングワインに！
このレシピの生い立ち
スパークリングワインのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

もっと読む

鯛のあられカルパッチョ

築山紀子 @cook_40030544

お刺身用の真鯛をお皿に並べドレッシングをかけて。最後に「あられ」を乗せます。カリカリした食感がスパークリングワインに！
このレシピの生い立ち
スパークリングワインのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

お刺身用の真鯛をお皿に並べドレッシングをかけて。最後に「あられ」を乗せます。カリカリした食感がスパークリングワインに！
このレシピの生い立ち
スパークリングワインのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

刺身用の真鯛 6切れ
Ａ　白ワインビネガー小さじ1
Ａ　オリーブオイル小さじ1
Ａ　塩小さじ1/4
Ａ　白こしょう少々
あられ小さじ1/4
スプラウト適量

レシピを保存

作り方

1

Aをよく混ぜ合わせる。
2

お皿に真鯛を並べ、スプラウトを散らす。
上からAをかけ、食べる直前にあられを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

ひらめなどの白身で。
白ワインビネガーはレモン汁でもOKです

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

築山紀子 @cook_40030544

2016/05/03 08:13に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

もっと読む

このレシピのキーワード

カルパッチョ刺身真鯛スプラウト

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!