牛肉の野菜巻き
ヨシえもん☆ @cook_40142949
ケチャップソースだし、野菜もバター風味なのでお子様でも食べれます☆
野菜もたくさんとれます！！
このレシピの生い立ち
私の母がピーマン嫌いな姉によく作ってました。姉もこれなら食べてました(笑)インゲンではなくピーマンでもいいと思います。
牛肉の野菜巻き
ケチャップソースだし、野菜もバター風味なのでお子様でも食べれます☆
野菜もたくさんとれます！！
このレシピの生い立ち
私の母がピーマン嫌いな姉によく作ってました。姉もこれなら食べてました(笑)インゲンではなくピーマンでもいいと思います。
作り方
- 1
にんじんは皮向いて長細く切る。いんげんは端っこを切る。
玉ねぎも薄く切る。 - 2
野菜をバターで焼く。
-
- 3
茹でてもいいのですが私はバターで焼いちゃいます☆
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- 4
焼いた野菜を牛肉で巻く。
薄切りだと破れやすいです。私は2枚使いました。 -
- 5
巻き終わったら片栗粉をまぶす。
焼く時に崩れにくいです。 -
- 6
熱したフライパンに油を適量いれ、野菜を巻いたお肉を焼きます。塩コショウも適量する。
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- 7
中の野菜は1度焼いているのでお肉が焼けたらケチャップとウスターソースをいれてまぜて絡ませる。
-
- 8
出来上がり☆
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コツ・ポイント
牛肉が細かくても何枚か重ねて焼くといいと思います☆
いろんな野菜で試されるのもいいと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872154
