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枝豆の素麺
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枝豆の素麺-レシピのメイン写真

枝豆の素麺

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

枝豆で素麺のソースをつくりました。
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番組名は忘れましたがテレビで見ました。

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材料

  • 枝豆(冷凍) 1袋400g
  • 牛乳 200㏄
  • 素麺(卵麺) 2把
  • そら豆 8個
  • ミニトマト 4個
  • 麺つゆ おこのみ
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作り方

  1. 1

    枝豆の鞘を取り、中の薄皮もとる。

    • 枝豆の素麺作り方1写真
  2. 2

    ブレンダーで牛乳と枝豆を混ぜ(飾り用に10粒程度別に分けておく)冷蔵庫で冷やしておく。

    • 枝豆の素麺作り方2写真
  3. 3

    素麺を茹で冷水で冷やし、皿に枝豆ソースを入れ盛り付けていく

  4. 4

    取り皿に麺つゆを入れ、枝豆ソースと素麺をつけいただく。

    • 枝豆の素麺作り方4写真

コツ・ポイント

かわむきテレビでも見ながら気長にやってください。色がきれいなので枝豆ソースに味付けはしませんでした。塩味でもいいかも・・。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/04/29 11:39に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

そうめん 枝豆 そらまめ ミニトマト 牛乳 めん 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872189
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