新玉ねぎは薄くスライスし、水に放します。パプリカは、シーフードの大きさに合わせて切ります。

栄養オイルでシーフードをソテーし、パプリカを加えます。でてきた水分は捨てます。

玉ねぎも加えて、塩コショウで味を調えます。器に装い、パセリを。