あさイチのごぼバター(個人的アレンジ有
夫をダメにするごはん @cook_40255402
あさイチで紹介されたゴボバターを作ってみました。
ジャキジャキ食感で味がジュワ〜♪
ゴボウがモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
あさイチで紹介されたゴボバターによだれが止まらず、すぐ作ってアレンジしました。
あさイチのごぼバター(個人的アレンジ有
あさイチで紹介されたゴボバターを作ってみました。
ジャキジャキ食感で味がジュワ〜♪
ゴボウがモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
あさイチで紹介されたゴボバターによだれが止まらず、すぐ作ってアレンジしました。
作り方
- 1
新ごぼうはよく洗い、皮ごとフライパンの底で叩き割る、のがベストですが意外と割れないので包丁で食べやすい大きさに。
- 2
オリーブオイルに刻みニンニクを入れ、香りが立つまで炒めた後ゴボウを投入。Aを入れ、中火で3〜4分蒸し焼きにする。
- 3
バターとかつお節を加えて溶かしたら、
仕上げに黒いこしょうをふり完成。
コツ・ポイント
バターの代わりにギーを使ったら、ギー特有の香りとゴボウがベストマッチだったのでおススメです。
七味をかけるとピリ辛でさらに食欲そそります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
☆ポリごぼとホクホクじゃがのバタ青のり☆ ☆ポリごぼとホクホクじゃがのバタ青のり☆
2014.5.18カテゴリ入り感謝です♫ 簡単で～す♪ゴボウのポリポリ食感とじゃがいものほくほくが絶妙♫
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872591
