アスパラベーコンのトマトバジルパスタ☆
sukesakut @cook_40207511
トマトソースとモッツァレラが絡んで、更にバジルの風味がとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ピザを作った時の余りで、モッツァレラチーズとバジルが余っていたので作りました！
アスパラベーコンのトマトバジルパスタ☆
トマトソースとモッツァレラが絡んで、更にバジルの風味がとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ピザを作った時の余りで、モッツァレラチーズとバジルが余っていたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを塩茹でします。
最後にソースに絡めるので、気持ち硬めで！ -
- 2
オリーブオイルでニンニク、ベーコン、アスパラを炒め、軽く塩胡椒します。
アスパラに軽く焼き色が付けば大丈夫です。 -
- 3
トマト缶とコンソメを入れ、2分程度煮詰めます。
-
- 4
モッツァレラチーズをちぎって入れ、ソースと絡まったところで茹で上がったパスタを入れ、全体的に絡めます。
-
- 5
火を止めて、最後にみじん切りにしたバジルを全体に絡めます。
最後に温泉卵と飾りのバジルを添えて出来上がり！ -
コツ・ポイント
アスパラは歯ごたえを残して下さい。
バジルは風味を残すために最後に絡めてください。
コンソメは固形なら2個、顆粒なら大さじ２程度ですが、味を見ながらお好みで！
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