鶏むね肉は皮や筋を取り除いて小さめの一口大に切り分けます

★調味料に１時間ほど漬けておきます

片栗粉と小麦粉を混ぜたものをまわりにまぶして、油を引いたフライパンで揚げ焼きにしていきます

五分ずつくらい両面を焼いて火が通ったら完成です