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♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)
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♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)-レシピのメイン写真

♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)

rie-tin
rie-tin @r8686

【cook本掲載】ポン酢で簡単♪焼いて浸けるだけ♪ 作り置きおかず・お酒のアテにも◎助かります♪  #★スポットライト

【cook本掲載】ポン酢で簡単♪焼いて浸けるだけ♪ 作り置きおかず・お酒のアテにも◎助かります♪  #★スポットライト

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♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)

rie-tin
rie-tin @r8686

【cook本掲載】ポン酢で簡単♪焼いて浸けるだけ♪ 作り置きおかず・お酒のアテにも◎助かります♪  #★スポットライト

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材料

♓10尾
  • ししゃも 10尾
  • 玉葱 1/2個
  •  ★ポン酢 120㏄
  •  ★みりん 30㏄
  •  ★鷹の爪(輪切り) お好みで適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は、繊維に沿って薄く切る♪
    鍋に★と、玉葱を入れて、ひと煮立ちさせて、火を止める♪
    (レンジ加熱でもOKです)

    • ♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を温め、ししゃもを両面焼く♪

    • ♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)作り方2写真
  3. 3

    バット(保存容器)に、ししゃもを並べ、上から[1]を回しかける♪
    30分以上浸ける♪
    ※半日~よく浸けるのがお勧めです♪

    • ♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです♪

    (画像は一晩浸けたものです)冷蔵庫で1週間ほど保存OKです♪

    • ♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)作り方4写真
  5. 5

    2021.9 クックパッドの作り置きおかず本に掲載して頂きました♪ p.18

    • ♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け)作り方5写真

コツ・ポイント

※大人用のご飯のお供・お酒のアテっぽいかもしれないです^^ゞ 子供さんには、鷹の爪を抜いて、浸け汁にお出汁を加えて緩めて、しっかり煮立てて酸味を飛ばしたら食べ易いかと思います♪
※お好みでお野菜を追加して下さい♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2016/02/21 15:11に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

マリネ ししゃも 玉ねぎ トウガラシ

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