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バナナスコーン
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バナナスコーン-レシピのメイン写真

バナナスコーン

ミレミレコ
ミレミレコ @cook_40114485

バナナの優しい甘味が魅力のスコーンです♪
焼きたてをどうぞ!
このレシピの生い立ち
我が家はみんなバナナが大好き!夜のうちに用意して朝は焼くだけ、楽チンです♪

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ミレミレコ
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バナナの優しい甘味が魅力のスコーンです♪
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我が家はみんなバナナが大好き!夜のうちに用意して朝は焼くだけ、楽チンです♪

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材料

5㎝の抜き型で約10個分
  • 薄力粉 220g
  • グラニュー糖 30g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 無塩バター 80g
  • バナナ 100g
  • 牛乳 10g
  • バニラオイル 少々
  • 強力粉(打ち粉) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナは小さいボールの中で、ザクザク切って牛乳、バニラオイルと合わせておく。

    • バナナスコーン作り方1写真
  2. 2

    粉類を合わせて別のボールに振るい入れる。1㎝角に切ったバターをカードで粉の中に切り込んで混ぜていく。

  3. 3

    細かくなってきたら指でバターをひねり潰すようにし、ポロポロの状態にする。

  4. 4

    バナナを加え、カードでザクザク混ぜていく。ある程度混ざったら手で軽くこねてまとめる。

  5. 5

    打ち粉を振った台に2㎝厚さでのばし、型で抜くか包丁でカットする。30分以上冷蔵庫で休ませる。

    • バナナスコーン作り方5写真
  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで20分~25分くらい焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

焼きたてはさっくり♪時間がたったらトースターで温め直してさっくり感を復活させてください⭐

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ミレミレコ
ミレミレコ @cook_40114485
2016/05/07 10:34に公開
お菓子大好き(о´∀`о)大量生産して人にあげるのが好きです❤
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ 牛乳 強力粉 薄力粉

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